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明湖红莲,今夏最美的遇见

作者:游玩 发布时间:2021-07-21 05:09
★赏花地点:山东济南大明湖

夏天虽然可赏的花也很多,但从其规模和色、香、韵的观赏性来说,我还是独独钟爱荷花。

人们都认为牡丹有着雍容华贵的仪态,其实千瓣荷花,一样也有雍容的风姿。层层叠叠或深或浅的粉红花瓣,露出嫩黄色的花蕊,哪里比不上牡丹?

看到莲藕的时候,我总会想起《封神演义》里的哪吒,他在还骨肉给父母之后,师父为他寻找了荷花为其重塑肉身。

早在两千多年前,佛祖释迦牟尼就十分推崇莲花,他设想的极乐世界里,遍植莲花,所以又叫莲花世界。

一般来说,花型复瓣重瓣的比单瓣的好看,但荷花却是个特例,重瓣单瓣都让人喜爱。开花的每个过程,都有其独有的风姿。

大明湖向以“四面荷花三面柳”著称,可见其荷花之盛。其实大明湖的多数荷花都是近年来相继复种的,因此就不仅仅局限于明湖红莲了,还引进了其他品种。

可能由于大明湖是个众泉汇流的湖泊,所以大明湖出产的莲藕最负盛名,以质地洁白、口感脆生而著称。就像阳澄湖大闸蟹一样,周边水域种植的莲藕也大多打上了大明湖莲藕的招牌,许多慕名而来的游客,自然是指明要品尝明湖的莲藕的。

荷花是济南市的市花,自1986年以来,每年夏天都会在大明湖景区举办荷花展。

我们是从大明湖西南门进去的,仅仅是门口挂着三十届荷花节的牌子,到了东门,却很隆重地在门口就大张旗鼓地放置着荷花的盆栽。

今年是大明湖第三十届荷花节,不仅仅有栽种在大明湖畔的荷花,还有许多各地引进的品种,被置在大缸里,在大明湖畔,分几个专题展区分别展出。

我们常说的明湖红莲其实仅仅是一种品牌吧,大明湖的荷花还有白莲、重台莲和碧莲等品种,分布在多处荷田,据说一共有一百余亩,不过由于散布在大明湖各水域,所以并不能从规模上感到震撼。

在看到有一块标牌上明明拍的是白荷,却偏偏标着“明湖红莲”的时候,还以为是举办方偶尔犯了个小错误,后来与当地人闲聊的时候,才知道原来所谓的明湖红莲,人家并不仅仅是红色的。

大明湖虽然努力复种,但离“四面荷花”的规模似乎还差了点儿。

不过,“三面柳”倒是扎扎实实的,垂岸的杨柳枝,湖畔的荷花,确实是相映成趣。

而沿着大明湖景区,各种专题的荷花展览也让人眼前一亮。

可惜碗莲的花季大约已经过了,这时候只有零星的花朵。

湖岸边还有古装的美女,置于荷花丛中的古琴,让人觉得古韵扑面而来。很多游人半坐在琴前,不管会不会弹琴,抬手作抚琴状,那就活脱一个古典美人了。

济南人的荷花并不仅仅是观赏用的,他们用荷花和荷叶做成了许多独具风味的食品,成为济南的一大餐饮特色。比如荷叶粥、荷叶肉、荷叶鱼、荷叶鸡……反正基本上所有的食材都可以与荷叶搭配,做出来的菜有一种荷叶的清香。最有特色的,也是外地游客必需品尝的一道菜,是“炸荷花瓣”,那就不是用荷叶入菜,而是直接吃起荷花的花瓣来了。


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