当前位置: 主页 > 美食 >

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法

作者:游玩 发布时间:2021-01-13 15:37

主料

红萝卜(适量),白萝卜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:1

1、红萝卜,白萝卜。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:2

2、将冼好的萝卜切丝。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:3

3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:4

4、翻炒均匀。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:5

5、翻炒均匀。将萝卜炒熟,调入精盐炒匀。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:6

6、再调入调味鲜,生抽,鸡精调味。

红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤:7

7、炒匀,放点香菜提香,出锅即成。

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

白萝卜的作用

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

白萝卜食用禁忌

服用双氢克尿塞时不宜食用;也不宜与红白萝卜同时食用;同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食,会破坏维生素c,降低营养价值。

  • 西红柿炖牛腩的做法
  • »¨ÉúìËÖíÊÖµÄ×ö·¨
  • 酱爆鸡丁的做法
  • 红烧栗子排骨的做法
  • 栗子焖鸡的做法
  • 酿鸡蛋的做法
  • 返回顶部